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ほり
はちみつは、昔からなじみの深い物です。食べ物として調味料として昔から愛されてきたはちみつを販売させていただける事が今本当にうれしく思います。 愛され続けていただけるはちみつを皆様に紹介したい!知ってもらいたい!そんな思いからインターネットを通じてお客様に対していつでも質問やこんなレシピ無いの?などのご意見を頂き、そしてお客様満を目指し日々はちみつの知識をいまだ研究しております。 まだまだ未熟物ですが、お客様の大切なお声を頂戴していきながら、商品の開発にも反映させよりお客様の「これ欲しかったのよ!!」を提供できれば幸いです。
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はちみつギフト


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はちみつQ&A



Q賞味期限はどのくらいですか?

A だいたい採蜜から2年程度でだんだん風味が落
ちてきます。天然はちみつは、実際は賞味期限がない
と言ってもよいほどですが、やはりおいしく召し上がって
いただきたいので、2年が目安になります。

Q白く固まっても食べる事出来ますか?

A白く固まるのは結晶化しているのです。食べれま
すが、舌触りが変わります。そのため、おいしく召し
上がっていただくためには、湯せんしていただけれ
ば風味も損なわれにくく、結晶も早く溶けます。湯せ
んで大体45〜65度のぬるめのお湯でゆっくり溶か
して下さい。本製品の場合、結晶するとビンの先が
細いので出にくくなります。その際は、製品のマーク
シールの下が湯につかる位を目安にして下さい。
ハチミツと健康

Q砂糖とはちみつの違いて?なに?

A砂糖とはちみつの違いは、上白糖に無いビタミンとミ
ネラルが含まれている事ですね。精製した上白糖はほ
とんど栄養が無く、ただの糖分に過ぎません。はちみつ
は砂糖のように消化に時間がかからないため脂肪になり
にくく、エネルギー補給もすばやく出来ます。

Q正しい保存方法て?

Aしっかり蓋を閉めて冷暗所で保存してください。冷暗所
とは直射日光が入らない場所で、シンク下など夏は多
湿になるので不適です。また冷蔵庫は固くなってしまい
ますので使いにくくなってしまいます。
最適なのは、戸棚の中などの環境が著しくかわらない
場所を選んでください。

Qなぜ赤ちゃんに食べさせてはいけないの?

A加熱加工をしていない自然蜂蜜は、生ものなので、自然界
にまれに存在するボツリヌス菌が混入する事があります。
1歳以下の乳児には腸内細菌が少なく、腸が発達していな
いため菌を増殖させてしまうので、1歳を過ぎるまでは与え
るのは待ってください。

Q添加物などは入ってないのですか?

A加工されている場合は、ラベルに表記してあります。
みつばちが採ってきた蜜をそのままビン詰めしたものは、「は
ちみつ」か「純粋はちみつ」と表示してあります。はちみつ以外
に糖類を加えた物は、「加糖はちみつ」と表示され臭いや色を
取り除いた物は、「精製はちみつ」と表示されています。

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